01/02/2024 12:00 am
蟹柳的啟示
相信大家都有食過蟹柳，筆者說的是急凍仿蟹柳，它主要由麵粉及無味無油的魚漿造成，再加入糖、油、鹽、穩定劑、胭脂紅，紅甜椒粉、紅菜頭汁萃取物、番茄紅素等、味精、人造蟹肉味、味醂、防腐劑 -…
繼續閱讀上帝的標準
最近筆者太太在整理家居，想清走一些舊物件，希望可以騰出更多空間。單單看舊物件的包裝已經記不起內裡藏著的是什麼，需要一一翻開。其中一袋原來是兒子幼稚園時期的手冊及書本，好明顯是想藉著保存物件而存留美好回…
繼續閱讀合乎中道
有好多年青人甚至是成年人都喜歡打機，無可厚非打機能帶給人好多樂趣，不過如果打機時間管理不善，禍害也不輕。所以，筆者更喜歡桌上遊戲，甚至將桌遊成為團契的熱身環節，團友反應也不錯。但是桌遊種類繁多，價格也…
繼續閱讀及時悔改
不經不覺我們已踏入疫症的第三年，回想當初難以想像怎能過日日帶口罩的生活，現在已成習慣，不單只外出時要配帶，遇上自己或家人確診，需要接受家居隔離時，更是需要二十四小時全天候配帶口罩，真的苦不堪言！就在這…
繼續閱讀防止傳播
筆者執筆之時正處於本港新冠肺炎第五波確診數字急速上升的階段，負責官員大為緊張，市民亦都唯命是從，在各個檢測站內冒著寒風、饑餓、內急、疲憊、受感染的風險下排隊數小時，為的是守法。守法是否能防疫？還有待證…
繼續閱讀除舊迎新
農曆新年轉眼就到，按傳統會為家居進行大掃除，這是筆者兒時家中週年頭號大事，家人們會按自己的經驗分工進行，有主力執拾清走雜物的，有進行家居深度清潔的、亦有為牆身、大門、鐵閘等翻油油漆的。時至今日，筆者已…
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